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Pan con chicharrón: el desayuno peruano que mueve millones y genera empleo

Nacional

El pan con chicharrón, ícono del desayuno peruano, mueve más de S/244 millones al año y genera cerca de 8,900 empleos, según Produce. Con más de 730 restaurantes especializados, el sector se consolida como un motor económico y cultural en el país. El consumo varía por regiones, destacando Ucayali con 35 kilos per cápita frente al promedio nacional de 5,3. Más allá de lo económico, también aporta en nutrición y seguridad alimentaria, reforzando su rol social.

septiembre 8, 2025 / 0 comentarios
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Obra de Pozo Negro en Paucarpata registra retrasos y recién reiniciará la quincena de septiembre.

Arequipa

La obra vial del sector Pozo Negro en Paucarpata acumula más de siete meses de retraso y recién reiniciará a mediados de septiembre, pese a que debió entregarse en febrero. Con un avance del 70%, la municipalidad promete concluirla a fines de mes y habilitarla en octubre. Los vecinos denunciaron riesgos de inundación y acceso a viviendas, lo que obligó a replantear el diseño. Persisten temores de nuevas demoras justo al inicio de la temporada de lluvias.

septiembre 8, 2025 / 0 comentarios
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Trabajadores de educación en Arequipa protestan por incumplimiento en pago de CAFAE.

Arequipa

Trabajadores administrativos de educación en Arequipa protestaron exigiendo el pago del CAFAE, beneficio aprobado por el Congreso pero sin financiamiento asignado. Más de 400 familias esperan la acreditación del fondo, cuyo costo total supera los S/13 millones, mientras el GRA solo dispone de S/6 millones. Autoridades regionales piden al MEF una solución, advirtiendo que no pueden desviar recursos de sectores esenciales como salud. Los sindicatos amenazan con radicalizar medidas si no hay una respuesta inmediata.

septiembre 8, 2025 / 0 comentarios
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Más de 200 familias denuncian a empresa Acopal por estafa millonaria.

Arequipa

Más de 200 familias en Arequipa denunciaron a la inmobiliaria Acopal por una presunta estafa de 6 millones de soles en proyectos de viviendas y terrenos nunca entregados. Los afectados acusan a la familia Acosta Palacios de operar con contratos notariales y cambiar de razón social para captar nuevos clientes. La Fiscalía investiga el caso por estafa agravada, mientras las víctimas exigen la devolución de su dinero y justicia.

septiembre 6, 2025 / 5 Comentarios
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Consejero Linares advierte que el chat de la corrupción sería “el principio del fin” de la gestión de Rohel Sanchez.

Arequipa

El consejero Miguel Ángel Linares advirtió que los chats que revelarían una presunta red de corrupción en el Gobierno Regional de Arequipa podrían ser “el principio del fin” de la gestión de Rohel Sánchez. Exigió que los funcionarios implicados entreguen sus celulares y se levante su secreto bancario y de comunicaciones. La difusión de nuevos mensajes y audios amenaza con profundizar la crisis política en la región.

septiembre 5, 2025 / 0 comentarios
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Fiscalía abre investigación preliminar contra exgerente del Gobierno Regional de Arequipa

Arequipa

La Fiscalía Anticorrupción abrió investigación preliminar contra Johan Cano, exgerente del Gobierno Regional de Arequipa, por presunta negociación incompatible. La medida responde a chats filtrados que lo vincularían con el direccionamiento de millonarios proyectos viales. El gobernador Rohel Sánchez defendió a su exfuncionario y calificó las acusaciones como una “patraña”.

septiembre 5, 2025 / 0 comentarios
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Alcalde de Arequipa advierte que la competencia por la “Vía del Loncco” es de la comuna provincial.

Arequipa

El alcalde de Arequipa, Víctor Hugo Rivera, afirmó que la “Vía del Loncco” es competencia exclusiva de la comuna provincial y cuestionó la intervención de Cayma y Alto Selva Alegre. Señaló que, por su alto costo —cerca de S/500 millones—, la ejecución recaería en el Gobierno Regional. El proyecto aún está en fase preliminar, sin estudios ni presupuesto definido.

septiembre 5, 2025 / 0 comentarios
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Comerciantes de Miraflores exigen freno a extorsiones y mayor seguridad.

Arequipa

Más de 100 comerciantes de Miraflores protestaron por el aumento de extorsiones y denunciaron inacción policial tras el incendio de un local de llantas atribuido a delincuentes. Exigen cámaras de videovigilancia y mayor presencia de serenazgo en la parte baja del distrito. El alcalde anunció la instalación de equipos de seguridad y un plan con 1,200 cámaras para reforzar la vigilancia.

septiembre 5, 2025 / 0 comentarios
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Fiscalizan ampliación del patio de comidas del Mall Aventura Plaza en Paucarpata.

Arequipa

La Municipalidad de Paucarpata fiscalizó la ampliación de 1,300 m² del patio de comidas del Mall Aventura Plaza y confirmó que la obra cumple con las medidas de seguridad exigidas. El proyecto, destinado a restaurantes, cuenta con seguros, licencias y personal especializado. La comuna anunció inspecciones periódicas para garantizar condiciones seguras a visitantes y trabajadores.

septiembre 5, 2025 / 0 comentarios
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Serenazgo de Bustamante captura a banda dedicada al robo de autopartes.

Arequipa

Serenazgo de Bustamante y Rivero frustró el robo de autopartes y capturó a dos presuntos delincuentes tras una persecución nocturna apoyada por cámaras de videovigilancia. Los detenidos fueron entregados a la Policía, mientras un tercer cómplice logró escapar. Vecinos los vinculan con otros robos, y las autoridades anunciaron la próxima instalación de 300 nuevas cámaras con inteligencia artificial para reforzar la seguridad.

septiembre 5, 2025 / 0 comentarios
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